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用料荷葉若干綠豆2把粳米250克冰糖若干荷葉綠豆冰粥的做法步驟1.荷葉洗凈,放到開水裡煮20分鐘。煮好后,過濾汁液,去除荷葉。2.高壓鍋中入洗乾淨的粳米和綠豆,加入熬好的荷葉汁,蓋蓋壓閥開……
1.荷葉洗凈,放到開水裡煮20分鐘。煮好后,過濾汁液,去除荷葉。
2.高壓鍋中入洗乾淨的粳米和綠豆,加入熬好的荷葉汁,蓋蓋壓閥開煮。大火噴氣后,轉小火熬煮20分鐘關火。
3.開蓋后加入冰糖,至冰糖充分融化。
4.粥涼后,放入到冰箱里冷藏15分鐘,即可使用。
沒有新鮮荷葉的,如果用干荷葉,要用小紗布袋子裝好,以免碎渣太多。
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