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用料豆腐丸子400克雞湯1碗青蒜3根剁椒1小勺蚝油1小勺雞汁豆腐丸子的做法步驟1.青蒜切小段；2.坐鍋燒油下豆腐丸子滑成金黃色，濾出多餘的油；3.將雞湯澆到……
喜歡這些美食嗎？
1.青蒜切小段；
2.坐鍋燒油下豆腐丸子滑成金黃色，濾出多餘的油；
3.將雞湯澆到豆腐丸子上燒開後轉小火煨１０分鐘，中途調鹽，最後撒青蒜末，剁辣椒，淋少許蚝油就ＯＫ了
我是家裡有現成的雞湯就解決了，沒有的話可以用廚房高湯精或者直接加水，鹽不要放太晚了，否則不入味，嘿嘿～
豆腐可是好東西，多多益善哈～
豆腐丸子做法
嫩豆腐４片，雞蛋一個，肉末５０克，澱粉一大勺；
１、豆腐用勺子壓成泥，加入雞蛋，肉末，澱粉充分拌勻；
２、用手將豆腐泥擠成一個個的丸子，入蒸鍋蒸熟，大概１５分鐘；
３、接下來就可以按上面的方法料理了哈～
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