杏仁瘦肉蜜棗煲

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杏仁瘦肉蜜棗煲介紹

用料瘦豬肉(最好帶點瘦筋)300克蜜棗8個杏仁10克杏仁瘦肉蜜棗煲的做法步驟1.瘦豬肉切成塊,杏仁洗凈。2.肉焯水後過涼水瀝干血水。3.把肉、蜜棗、杏仁統放入一陶罐……

杏仁瘦肉蜜棗煲詳細內容

杏仁瘦肉蜜棗煲
用料
瘦豬肉(最好帶點瘦筋)300g
蜜棗8個
杏仁10g
 
杏仁瘦肉蜜棗煲的做法步驟

1.瘦豬肉切成塊,杏仁洗凈。

2.肉焯水後過涼水瀝干血水。

3.把肉、蜜棗、杏仁統放入一陶罐,注入適量的水。

4.先大火燒開,再除去表面血水泡,小火煲,中途不開蓋加水,直至食材熟。關火前加鹽調味

小貼士

第一次煲葯膳,沒想到瘦肉奇香,夾有蜜棗的甜味,一點料酒都不須放,竟沒腥味。這是一人一天的量,我分了兩次給兒子喝凈湯。最後發現兒子偷吃了好幾塊瘦肉……