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材料:光雞一個~將雞用鹽全身抹遍,雞肚裡也要抹上,然後讓它腌上半小時~趁這個時候準備配料~俺的配料有:香菜、小蔥、蒜、干蔥和姜一片~將姜、干蔥和蒜下油鍋(少油)爆一下(過程略。。。)備用~這時雞腌好了,先往雞肚裡塞入一團香菜,然後塞進去雞上……
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材料光雞一個~
將雞用鹽全身抹遍,雞肚裡也要抹上,然後讓它腌上半小時~
趁這個時候準備配料~
俺的配料有:香菜、小蔥、蒜、干蔥和姜一片~
將姜、干蔥和蒜下油鍋(少油)爆一下(過程略。)備用~
這時雞腌好了,先往雞肚裡塞入一團香菜,然後塞進去雞上水,將爆過的姜、干蔥
和蒜連油倒入雞肚裡,再在外面塞上一團蔥~再將雞腿彎進雞肚裡~就是這個樣~
然後淋上一層油~將準備好的雞放進去~
開始煮了~~煮到電飯鍋跳閘~真的好香~~
先來一張煮熟的PP不夠時間斬了~~
看看煮熟后的雞肚~~旁邊是墊在鍋底的蔥和香菜~
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