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用料兌好的玉米面三小杯椰子露一瓶椰奶果仁窩頭的做法步驟1.將加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆內,加入小蘇打三分之一小勺,倒入椰子露和勻;2.裝一碗水,把手浸濕,取一團面,在手上來回打成窩頭形……
1.將加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆內,加入小蘇打三分之一小勺,倒入椰子露和勻;
2.裝一碗水,把手浸濕,取一團面,在手上來回打成窩頭形狀,最後將大拇指放入窩頭的底部不停旋轉至光滑;
3.箅子上抹點食用油,防止粘住,也可用蒸饅頭布,將做好的窩頭放上去;
4.鍋中加入清水,將做好的窩頭放入蒸鍋中,用大碗或重東西扣住防止漏氣;
5.大火開鍋后蒸15分鐘香氣撲鼻的窩頭就做好了。
本人覺得如果用牛奶只要一加熱營養可就都破壞了,這個椰奶不怕加熱而且味道也很濃!
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