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烤排骨燒烤的主料：豬肋骨(1000g)芹菜(兩根)洋蔥(半個)姜(1個)大蒜(兩頭)烤排骨燒烤的調料：糖(300g)李錦記叉燒醬(200g)醬油(50g)老抽(10g)做烤排骨燒烤所需廚具： ……
烤排骨燒烤的材料
豬肋骨(1000g) 芹菜(兩根) 洋蔥(半個) 姜(1個) 大蒜(兩頭)烤排骨燒烤的調料
糖(300g) 李錦記叉燒醬(200g) 醬油(50g) 老抽(10g)做烤排骨燒烤所需做法
電烤箱烤排骨燒烤的做法步驟
1.排骨剁成大塊，芹菜、蒜頭、洋蔥、大蒜用攪拌機粉碎成醬。
2.用打好的芹菜醬腌制排骨，半個小時。
3.調製另外一種醬：將糖、老抽、生抽、李錦記叉燒醬混合，腌制兩個小時。
4.放入烤箱，200度，烤10分鐘。
5.取出，裝盤，大功告成。
小貼士
小貼士用芹菜、洋蔥醬腌制，是為了提香。
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