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豉薑汁蒸雞蛋～

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豉薑汁蒸雞蛋～介紹

用料雞蛋2個豆豉1大勺姜2片豉薑汁蒸雞蛋～的做法步驟1.姜和豆豉洗乾淨，撒鹽衝進開水；2.雞蛋加少許豬油打發；3.將１的水過濾出來加入冷水兌成溫水，加進打好的雞蛋繼……

豉薑汁蒸雞蛋～詳細內容

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豉薑汁蒸雞蛋～

用料: 雞蛋2個; 豆豉1大勺; 姜2片

豉生薑汁蒸雞蛋～的做法步驟: 1.姜和豆豉洗乾淨，撒鹽衝進開水；; 2.雞蛋加少許豬油打發；; 3.將１的水過濾出來加入冷水兌成溫水，加進打好的雞蛋繼續打勻放入蒸鍋（蒸鍋的水燒開再放）大火蒸１０分鐘就ＯＫ了～新鮮枸杞是在蛋蒸攏了后俺撒滴～）

小貼士: 千萬別問我碗里放了多少水，等我回家量量去～
我們吃的時候喜歡抹上少許醬油哈～
豉生薑汁是提鮮的，做出來非常鮮美滑嫩，不需要另外放雞精了～
你還可以用微波爐做，盒子蓋上蓋高火５分鐘就好了～（只是沒有水蒸的嫩）

@豉薑汁蒸雞蛋～

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