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用料南杏70克北杏10克糯米24克糯米粉3大匙水250毫升芝麻糊杏仁茶的做法步驟1.杏仁茶做法:南杏70克加上北杏10克,糯米24克一起泡四小時加水三碗打成汁,把渣用布袋揸干倒掉,……
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1.杏仁茶做法:南杏70g加上北杏10g,糯米24g一起泡四小時加水三碗打成汁,把渣用布袋揸干倒掉,(不捨得就加點蜂蜜做面膜吧).
2.然後放鍋中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精確.不是做西點.米可以多一點,這樣煮出來就成杏仁糊.加上煮好的銀耳可以當減肥食品.
3.芝麻糊做法:可參照我以前發過的.也可以用這種比較簡易的.黑芝麻洗凈後放乾淨鍋內用小火炒香(或用微波爐轉香.烤箱烤也行).
4.然後放粉碎機中把它們打成粉狀,裝入密封瓶中方便隨時取用.
5.鍋內放250ML水加入五大勺的芝麻粉煮開.加冰糖,糯米粉3大勺用250ML水調勻,慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.濃淡隨意.想濃就加多點糯米粉.以前發的方法煮出來更香.
6.把芝麻糊裝入碗中.中間倒入杏仁茶.好了.喝吧.不要再浪費錢去外邊吃了.
１、最好選用老水鴨，比其他鴨子更加請潤，而且油脂少；
２、新鮮鴨子無須焯水，用油爆能夠把多餘的油脂炸出；
３、大火滾開釋放蛋白質，保證湯色奶白；
４、沒有了，趕緊喝！很濃香哈～喝完一碗再上！
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