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用料韭菜花250g蝦干80g油適量鹽適量生抽適量蝦干炒韭菜花的做法步驟1.韭菜花蝦干調味料:油,鹽,生抽2.帶殼的,蝦干泡洗乾淨3.蝦乾洗凈,韭菜花洗……
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1.韭菜花蝦干調味料:油,鹽,生抽
2.帶殼的,蝦干泡洗乾淨
3.蝦乾洗凈,韭菜花洗凈切段,切短些更好,我這切過長了
4.熱油鍋將蝦干炒香
5.加入韭菜花
6.翻炒片刻放適量鹽繼續炒
7.炒變色出鍋前淋少量生抽提鮮因為之前已經放鹽了所以放生抽少量即可
8.放了生抽翻炒均勻出鍋
出鍋前放適量生抽 可以讓菜更鮮甜。
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