韭菜花醬大全

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韭菜花醬大全介紹

韭菜花醬是我國北方的一種醬料,製作方法來自民間。南方等地方較少見到,在我這裡就沒有見過,看到吃不到,所以我就找了些韭菜花醬的製作方法,學著做一做。韭菜花醬的做法一食材準備韭菜花,蘋果,食鹽,蔥,姜,蒜,白酒。方法步驟1、將韭菜花洗凈,晾乾……

韭菜花醬大全詳細內容

韭菜花醬大全

韭菜花醬是我國北方的一種醬料,製作方法來自民間。南方等地方較少見到,在我這裡就沒有見過,看到吃不到,所以我就找了些韭菜花醬的製作方法,學著做一做。

韭菜花醬的做法一

食材準備

韭菜花,蘋果,食鹽,蔥,姜,蒜,白酒。

方法步驟

1.將韭菜花洗凈,晾乾水分;

2.將韭菜花磨碎放進盆中,用料理機,攪蒜器都可以;

3.蘋果去皮后切小塊磨碎放進去;

4.蔥,姜,蒜全部剁碎放入;

5.再加適量的食鹽,白酒,加拌均勻;

6.密封容器,放冰箱冷藏一周即可食用。

韭菜花醬的做法二

食材準備

韭菜花,食鹽,姜。

方法步驟

1.將韭菜花洗凈控水;

2.放菜花入絞肉機,研磨機等機器中絞碎;

3.生薑切片后也絞碎;

4.菜花碎和生薑碎混合,加入適量的鹽攪拌均勻;

5.放入玻璃瓶中加膜密封,放陰涼處半月後即可食用。

韭菜花醬的做法三

食材準備

韭菜花,醬油,花椒粉,辣椒粉。

方法步驟

1.韭菜花洗凈,瀝干;

2.放入攪拌機中打碎後放入盆中;

3.放適量的醬油,花椒粉,辣椒粉,攪拌均勻;

4.放入密封容器中腌制半月左右即可。

韭菜花醬的做法四

食材準備

韭菜花,鹽,梨,姜,料酒。

方法步驟

1.將韭菜花剪去花蒂后洗凈,晾乾;

2.生薑切片,梨切小塊;

3.將韭菜花和,生薑,梨放入碾磨機中磨碎;

4.在其中加入料酒,鹽,攪拌均勻;

5.放入密封罐中冷藏一周以上即可。