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用料低粉180克蛋1個鹽1小撮香草精1小撮黃油40克糖40克浪漫表情餅乾的做法步驟1.室溫軟化黃油加糖和鹽用電動打蛋器打發。2.加蛋液和香草精繼續打發。3.篩入低粉,攪……
1.室溫軟化黃油加糖和鹽用電動打蛋器打發。
2.加蛋液和香草精繼續打發。
3.篩入低粉,攪拌均勻揉至光滑麵糰，包保鮮膜冷藏30分鐘。
4.取出麵糰擀成4MM的厚度,用餅乾模刻出樣子。
5.烤箱預熱180度,上層，15分鐘,冷卻后裝飾。
6.隔水融化巧克力,裝裱花袋對冷卻過的餅乾做表情裝飾。
1.買的飛餅油太多，自己會做酥皮最好。
2.餡料可以多變，自己喜歡就好。
3.微波爐烤制，時間隨時要注意調整。
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