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薰衣草餅乾

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薰衣草餅乾介紹

用料薰衣草4大匙雞蛋1個低筋麵粉150克黃油150克糖粉65-75克玉米澱粉50克泡打粉0.5小匙蘇打粉0.25小匙薰衣草餅乾的做法步驟1.薰衣草用開水泡3-5分鐘，撈出，瀝去大部分水……

薰衣草餅乾詳細內容

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薰衣草餅乾

用料: 薰衣草4大匙; 雞蛋1個; 低筋麵粉150g; 黃油150g; 糖粉65-75g; 玉米澱粉50g; 泡打粉0.5小匙; 蘇打粉0.25小匙

薰衣草餅乾的做法步驟: 1.薰衣草用開水泡3-5分鐘，撈出，瀝去大部分水分，放一旁備用；; 2.黃油加糖打至松發（發白濃稠，如圖）；; 3.將蛋液加入到打發的黃油中，分3次加入，拌勻之後再加下一次；; 4.薰衣草加進黃油中，拌勻；; 5.低粉，玉米澱粉，泡打粉，蘇打粉混合均勻，過篩到拌好的黃油中，用手抓勻凈，成餅乾糊，蒙保鮮膜，放冰箱冷藏30分鐘到1個小時；; 6.取出，裱花袋裝圓嘴或者其他花嘴，將餅乾糊擠到烤盤，每個餅乾之間間隔0.8CM左右（形狀可以隨意）；; 7.烤箱預熱175度，烤箱上層，上下火，18分鐘左右（烤到表面微黃即可）。

小貼士: ——熏衣草是花香女王，又名寧靜的香水植物。熏衣草的名字是來自拉丁文的 lavale（洗），古羅馬人就用薰衣草來泡澡。
熏衣草是最為人所知，也是最受人喜愛的花草之一，品種有很多，有些只可作觀賞，不可作為食用。因此，如果自己種植薰衣草的話，要弄清楚是否可以作為花草茶的原料。目前台灣常見的甜蜜薰衣草，枝葉都可以拿來泡茶。
薰衣草功效：
1.舒解緊張情緒，鎮定心神。
2.對緩和咳嗽及失眠有效。
3.舒緩頭痛。
4.對消化不良，有意想不到的療效。
薰衣草沖泡：
孕婦特別注意：不能飲用太濃的薰衣草茶。
熏衣草（適量）

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