香蔥花甲

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香蔥花甲介紹

用料花甲500克蔥50克紅辣椒少許油適量蒜頭少許鹽適量香蔥花甲的做法步驟1.花甲用鹽水泡一下讓花甲吐掉沙子洗凈,煮開水焯開口2.蔥切段,紅辣椒切絲,蒜頭切末3.炒鍋放油……

香蔥花甲詳細內容

香蔥花甲
用料
花甲500g
50g
紅辣椒少許
適量
蒜頭少許
適量
香蔥花甲的做法步驟

1.花甲用鹽水泡一下讓花甲吐掉沙子洗凈,煮開水焯開口

2.蔥切段,紅辣椒切絲,蒜頭切末

3.炒鍋放油爆香蒜末,加入蔥段和紅辣椒絲炒一下,加入花甲炒勻,加鹽調味即可

小貼士

日本人吃納豆,每次都要先將納豆朝一個方向攪50-100下,讓納豆拉出更多白色的絲,說是這樣可以使納豆吃起來更美味。