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用料新鮮蒜少許越南烤肉丸腌料1包越式烤肉丸的做法步驟1.將蒜切碎。放進肉碎中。2.把料包放進肉碎中，加加少量油，生粉攪拌均勻，多攪拌一會會比較好吃些。3.腌制一天，2天會更好吃。撮圓，……
1.將蒜切碎。放進肉碎中。
2.把料包放進肉碎中，加加少量油，生粉攪拌均勻，多攪拌一會會比較好吃些。
3.腌制一天，2天會更好吃。撮圓，第一次烘烤定型。
4.串起來小火烘烤即可，很嫩很勁道的肉丸就好了。
放進獅子頭後轉中火煲15分鐘，以便把獅子頭的鮮味慢慢燉出來。
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