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雙菌花膠老雞湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表雙菌花膠老雞湯的製作材料：老母雞半隻干姬松茸15個中等個頭干臻磨1小把花膠1小把姜2片花雕酒或料酒1湯匙大棗3粒水約12碗 ……
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雙菌花膠老雞湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雙菌花膠老雞湯的製作材料
老母雞半隻 干姬松茸15個 中等個頭干臻磨1小把 花膠1小把 姜2片 花雕酒或料酒1湯匙 大棗3粒 水約12碗 鹽適量
雙菌花膠老雞湯的家常做法
1.老母雞去除多餘的脂肪，斬成大塊
2.菌菇用清水稍稍洗一下即可
3.除鹽外，所有材料放入鍋內。大火煮開，小火煲1個半小時。用電湯鍋煲也可以
4.加鹽調味即可
小貼士
關於花膠：花膠是魚鰾的干製品。膠質非常豐富，可以滋陰、固腎培精，可以消除疲勞和幫助手術后病人傷口的恢復。花膠的價錢幾百到幾千都有，我們用普通花膠即可。大一點的花膠要用水泡過夜，我們可以買薄薄切好的花膠片就不用泡了，洗凈即可。
記住，買花膠一定要到正規的店裡哦。
花膠具有一定的腥味，不喜歡的朋友也可以不放。
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