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白濃湯的功效與作用：香菇：補虛、健脾、化痰洋蔥：健胃、祛痰、利水玉米：健脾、利水、祛濕白濃湯的製作材料：雞胸純牛奶香菇青紅椒洋蔥玉米胡蘿蔔麵粉白濃湯的家常做法：1.蔬菜……
白濃湯的功效與作用
香菇：補虛、健脾、化痰
洋蔥：健胃、祛痰、利水
玉米：健脾、利水、祛濕
白濃湯的製作材料
雞胸 純牛奶 香菇 青紅椒 洋蔥 玉米 胡蘿蔔 麵粉
白濃湯的家常做法
1.蔬菜均切丁
2.雞肉切丁並用料酒，鹽，澱粉拌勻
3.一塊黃油化開，放入麵粉小火翻炒成糊
4.待麵粉炒出香味，淋入高湯和半袋奶
5.小火煮開，期間用筷子不停攪動，以免糊鍋
6.放入雞丁，胡蘿蔔，洋蔥，煮5分鐘
7.放入其他蔬菜再煮三分鐘
8.調入鹽，起鍋
小貼士
全程一定得開小火，否則極易糊鍋
做白濃湯的方法很簡單，如果沒有黃油，用一般的色拉油代替也未嘗不可，但油量要足，確保麵粉完全沾到油並炒出香味。
麵粉在湯中易結塊，用羹勺按按就分離了。
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