紫菜銀魚湯

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紫菜銀魚湯介紹

紫菜銀魚湯的功效與作用:紫菜:軟堅、化痰、止咳銀魚:健胃、補虛、潤肺鯽魚:和胃、健脾、活血通絡紫菜銀魚湯的製作材料:紫菜5g銀魚200g鯽魚520g枸杞30g油適量生薑適量魚露適量味……

紫菜銀魚湯詳細內容

紫菜銀魚湯

紫菜銀魚湯的功效與作用

紫菜:軟堅、化痰、止咳

銀魚:健胃、補虛、潤肺

鯽魚:和胃、健脾、活血通絡

紫菜銀魚湯的製作材料

紫菜5g 銀魚200g 鯽魚520g 枸杞30g 油適量 生薑適量 魚露適量 味椒鹽適量

紫菜銀魚湯的家常做法

1.食材:紫菜、鯽魚和銀魚。

2.將砂鍋洗凈,一次性倒入適量的清水,放入適量拍松的生薑,大火燒開。

3.熱油鍋。

4.放入洗凈的鯽魚。

5.煎至雙面金黃。

6.倒入滾水,大火煮5分鐘。

7.將魚和湯汁倒入砂鍋中。

8.蓋鍋蓋,大火燒開。

9.轉小火,煲45分鐘。

10.揭蓋,將魚撈起。

11.放入銀魚和紫菜。

12.蓋鍋蓋,文火煮10分鐘。

13.揭蓋,倒入適量的魚露。

14.倒入適量的味椒鹽。

15.放入洗凈的枸杞,煮滾,即可關火。

小貼士

放入枸杞,有助視力保健。