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麥穗疙瘩湯的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目西紅柿：健胃、消食積、生津止渴味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉麥穗疙瘩湯的製作材料：麵粉100克雞蛋1個西紅柿色拉油少許精鹽2克生抽3……
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麥穗疙瘩湯的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉
麥穗疙瘩湯的製作材料
麵粉100g 雞蛋1個 西紅柿 色拉油少許 精鹽2g 生抽3g 五香粉2g 味精2g 蔥少許 香油少許 鮮湯適量
麥穗疙瘩湯的家常做法
1.將麵粉放入大碗中，用清水慢慢的攪拌，攪拌成麥穗形的麵疙瘩待用。
2.將西紅柿清洗乾淨，切成小粒待用。
3.將蔥，木耳分別切成花和粒待用。
4.熱鍋放油，爆香蔥花，木耳，倒入鮮湯，加入精鹽，生抽，五香粉，味精，西紅柿粒。
5.待湯燒開后，倒入麵疙瘩。
6.將麵疙瘩攪拌均勻，當麵疙瘩煮熟時，將雞蛋磕入小碗中打散，慢慢的淋入鍋中。
7.攪拌均勻，出鍋，裝入大碗中即可。
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