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辣白菜年糕湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒大蔥：通陽、解毒、活血辣白菜年糕湯的製作材料：年糕辣白菜豆芽胡蘿蔔豆腐辣醬大蔥蒜鹽味……
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辣白菜年糕湯的功效與作用
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
大蔥：通陽、解毒、活血
辣白菜年糕湯的製作材料
年糕 辣白菜 豆芽 胡蘿蔔 豆腐 辣醬 大蔥 蒜 鹽 味精
辣白菜年糕湯的家常做法
1.年糕先用浸泡，胡蘿蔔切絲。
2.年糕先用冷水浸泡，胡蘿蔔切絲。
3.在鍋里入少許的油，蒜蓉炒再將胡蘿蔔絲和豆芽倒入炒一下，接著再放辣醬。炒出香味后加水。
4.水燒開后依次放入豆腐，年糕，入味後放鹽和味精，起鍋時加進大蔥。完成。
小貼士
韓式辣醬不光是辣，還有些甜味，可看各人口味加量。辣白菜也要買熟的，我在超市買的可能是新腌的，味道不夠好。
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