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粉絲魚湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵醬油：升壓、補血、護齒粉絲魚湯的製作材料：魚姜蒜粉絲醬油生抽料酒辣椒紫蘇粉絲魚湯的……
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粉絲魚湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
醬油：升壓、補血、護齒
粉絲魚湯的製作材料
魚 姜 蒜 粉絲 醬油 生抽 料酒 辣椒 紫蘇
粉絲魚湯的家常做法
1.魚切塊抹鹽，粉絲泡水備用
2.鍋里放油燒熱，魚入鍋煎至表面稍稍帶金黃色，再將姜蒜入鍋，倒一點料酒。繼續讓魚稍稍燜一會兒
3.加一點醬油、生抽、辣椒粉，往鍋里加水基本水都要淹沒魚的
4.大火燒開轉中小火開始煮，這個時候泡好的粉絲入鍋。待粉絲煮熟入味兒，魚也差不多的
5.試試鹹味，不夠加鹽
6.這時候可以放紫蘇和青紅椒圈了
7.稍稍翻一會，注意不要把魚肉翻碎了
8.加一點兒味精或雞精
9.完成
小貼士
1.如果是大塊兒的魚，將魚切塊兒按照以上步驟。整條的小魚例如小鯽魚之類的，破肚去內臟，打上花刀抹鹽，同上。
2.很怕辣的話，可以不放辣椒粉的。
3.做魚的時候放紫蘇真的很好味。
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