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蔬菜牛腩湯的功效與作用：玉米：健脾、利水、祛濕胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳白蘿蔔：消食積、化痰、寬中蔬菜牛腩湯的製作材料：牛腩300克玉米1根胡蘿蔔1根白蘿蔔1根姜3片白鬍椒粒1茶匙料……
蔬菜牛腩湯的功效與作用
玉米：健脾、利水、祛濕
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
蔬菜牛腩湯的製作材料
牛腩300g 玉米1根 胡蘿蔔1根 白蘿蔔1根 姜3片 白鬍椒粒1茶匙 料酒1茶匙 桂皮1片 香葉3片 八角3枚
蔬菜牛腩湯的家常做法
1.將牛腩洗凈，切成3cm大小的塊，飛水洗凈
2.胡蘿蔔、白蘿蔔洗凈去皮切滾刀，玉米去皮洗凈切段
3.煲中放入清水，放入牛腩塊和各種香料，煮開後轉小火燉至稍爛（約30分鐘）
4.加入胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米同燉，直到牛腩酥爛。吃時加鹽及雞精調味即可
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