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絲瓜紫菜蛋湯的主料：絲瓜(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)做絲瓜紫菜蛋湯所需廚具：煮鍋絲瓜紫菜蛋湯的做法圖解步驟1.各種材料清洗乾淨。2.絲瓜切片，姜切絲、蔥切粒。3.紫菜用清水泡發好。……
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絲瓜紫菜蛋湯的材料
絲瓜 (適量) 紫菜 (適量) 雞蛋 (適量)做絲瓜紫菜蛋湯所需做法
煮鍋
絲瓜紫菜蛋湯的做法步驟
1.各種材料清洗乾淨。
2.絲瓜切片，姜切絲、蔥切粒。
3.紫菜用清水泡發好。
4.雞蛋打入碗中打散。
5.冷鍋倒入適量的清水，放入生薑片、幾滴油、半匙鹽，加蓋燒開。
6.燒開鍋中的水後放入絲瓜片。
7.鍋里的水再次開后煮多2分鐘。
8.放入泡好洗凈的紫菜。
9.待水再次翻滾后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。
10.滾開後放入蝦皮。
11.撒上蔥花。
12.雞精調味(如不夠鹽這時可再加點鹽）。
13.湯成出鍋，簡單好味。
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