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臘豬手煲蘿蔔的主料：臘豬手(750克) 臘豬手煲蘿蔔的主料： 2.主料：白蘿蔔切滾刀塊。 3.佐料：蔥白、香草、八角、桔子皮。 4.主料：雞蛋煮熟。……
臘豬手煲蘿蔔的材料
臘豬手 (750g)臘豬手煲蘿蔔的材料
2.材料白蘿蔔切滾刀塊。
3.佐料：蔥白、香草、八角、桔子皮。
4.材料雞蛋煮熟。
5.臘豬手冼凈先焯下水。
6.再用清水洗去浮沫。
7.另起鍋水倒入豬手加佐料一起先燉30分鐘。
8.然後加入蘿蔔煮開。
9.煮開後轉入沙煲再煲上2-3小時。
10.最後加入雞蛋加鹽再煲15鍾即可。
11.成品圖，很誘人吧!
加鹽時先嘗嘗，慢慢少量的加，以免過咸。
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