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無花果燈芯球瘦肉湯的主料：無花果(5顆)燈芯球(2小把)瘦肉(400G)南北杏(35G)無花果燈芯球瘦肉湯的調料：姜(適量)新會陳皮(適量)蜜棗(適量)鹽(適量)做無花果燈芯球瘦肉湯所需廚具：……
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無花果燈芯球瘦肉湯的材料
無花果(5顆) 燈芯球(2小把) 瘦肉(400G) 南北杏(35G)無花果燈芯球瘦肉湯的調料
姜(適量) 新會陳皮(適量) 蜜棗(適量) 鹽(適量)做無花果燈芯球瘦肉湯所需做法
砂鍋、湯鍋、高壓鍋無花果燈芯球瘦肉湯的做法步驟
1.瘦肉切厚片，並切姜三片備用；
2.燈芯球用清水洗一下備用；
3.南北杏，陳皮洗凈，無花果和蜜棗洗凈后切一下方便出味；
4.煲中注入約2L的水，冷水下瘦肉和生薑片；水開后撇掉血沫；
5.下燈芯球，南北杏，無花果，陳皮和蜜棗等；
6.大火煮開後轉小火煲約1個小時即可！（飲用時可隨喜好加鹽，個人認為可不加）
小竅門：此湯因為有無花果和蜜棗，會比較清甜，一歲以內的小孩子飲用最好不加鹽！
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