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簡易版牛肉濃湯

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簡易版牛肉濃湯介紹

簡易版牛肉濃湯的主料：牛肉(350g)簡易版牛肉濃湯的調料：洋蔥(一個)番茄(一個)土豆(一個)白葡萄酒(兩勺)黃油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)做簡易版牛肉濃湯所需廚具：湯鍋簡易版牛肉……

簡易版牛肉濃湯詳細內容

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簡易版牛肉濃湯

簡易版牛肉濃湯的材料

牛肉(350g)

簡易版牛肉濃湯的調料

洋蔥(一個) 番茄(一個) 土豆(一個) 白葡萄酒(兩勺) 黃油(適量) 鹽(適量) 胡椒粉(適量)

做簡易版牛肉濃湯所需做法

湯鍋

簡易版牛肉濃湯的做法步驟

1.材料及準備工作1.洋蔥和番茄都切丁，土豆切滾刀塊備用；2.牛肉洗凈后，切塊，均勻的將四周裹上麵粉；

2.開火，切一塊小指厚的黃油放入鍋中，如果買到的是小塊分裝的黃油，兩塊即可

3.黃油化後放入一半的洋蔥丁，炒至微黃

4.將裹上麵粉的牛肉塊放入鍋中煎至金黃

5.把另一半洋蔥丁和全部番茄丁鋪在牛肉上

6.烹入少許白葡萄酒，加入高湯或者開水待煮沸后，轉小火十五分鐘

7.下入土豆塊，大火煮沸后小火三十分鐘左右，喜歡吃軟一些或者泥狀土豆可以把時間再延長些，放鹽，收湯即可。

小竅門：胡蘿蔔也是不錯的配菜選擇。
白葡萄酒不宜過多，否則味道會發酸。

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