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羊尾筍豬肚排骨湯的主料：羊尾筍(四根)排骨(一根)熟豬肚(半個)羊尾筍豬肚排骨湯的調料：薑片(適量)料酒(少許)雞精(少許)做羊尾筍豬肚排骨湯所需廚具：炒鍋、高壓鍋羊尾筍豬肚排骨湯的做法步驟1……
羊尾筍豬肚排骨湯的材料
羊尾筍(四根) 排骨(一根) 熟豬肚(半個)羊尾筍豬肚排骨湯的調料
生薑片(適量) 料酒(少許) 雞精(少許)做羊尾筍豬肚排骨湯所需做法
炒鍋、高壓鍋羊尾筍豬肚排骨湯的做法步驟
1.羊尾筍
2.排骨（已清洗）
3.熟豬肚
4.生薑片
5.將羊尾筍撕開，用清水浸泡一下（去除一些鹽分）待用。
6.將熟豬肚放在案板上切開，待用。
7.將浸泡過的羊尾筍撈出，放在案板上切開，待用。
8.將已清洗的排骨下入清水鍋中，擱入生薑片焯開，撈出。
9.將已焯的排骨放入高壓鍋里，合入切開的羊尾筍。
10.隨後，倒入清水，加點料酒。
11.接著，蓋上蓋燒煮10分鐘后關火，燜至沒氣后開蓋。
12.然後，合入切開的熟豬肚略煮。
13.最後，加點雞精攪勻，即成。
14.盛出裝入碗中，就可以享用嘍。
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