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石斛煲雞湯的主料：雞(1隻)石斛(適量)石斛煲雞湯的調料：姜(適量)鹽(適量)做石斛煲雞湯所需廚具：瓦煲石斛煲雞湯的做法步驟1、將雞洗凈去雞皮，姜切片待用。2、起湯煲將雞放入，加入適量清水。3……
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石斛煲雞湯的材料
雞(1隻) 石斛(適量)石斛煲雞湯的調料
姜(適量) 鹽(適量)做石斛煲雞湯所需做法
瓦煲石斛煲雞湯的做法步驟
1.將雞洗凈去雞皮，姜切片待用。
2.起湯煲將雞放入，加入適量清水。
3.將生薑片放入湯煲內。
4.將適量石斛放入煲湯袋內洗凈。
5.綁好一起放入湯煲內，加蓋起火煲至水開。
6.用湯勺將飄浮物及多餘雞油撈出倒掉。
7.繼續慢火煲上1個多小時或2個小時。
8.最後放入適量鹽即可享用。
9.成品圖。
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