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溫潤滋補牛油果燕窩的主料：燕窩(35克)牛油果(1個)溫潤滋補牛油果燕窩的調料：冰糖(適量)薄荷葉(少許幾片)做溫潤滋補牛油果燕窩所需廚具：煮鍋溫潤滋補牛油果燕窩的做法步驟1、材料。燕窩35克，牛油果……
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溫潤滋補牛油果燕窩的材料
燕窩(35g) 牛油果(1個)溫潤滋補牛油果燕窩的調料
冰糖(適量) 薄荷葉(少許幾片)做溫潤滋補牛油果燕窩所需做法
煮鍋溫潤滋補牛油果燕窩的做法步驟
1.材料。燕窩35g，牛油果1個。冰糖適量，薄荷葉少許。
2.牛油果的果肉挖盡，殼子待作為容器。
3.果肉用勺子壓碎，不要用攪拌機，會打的太碎，影響口感。
4.發好的燕窩加少量熱水，入熱水鍋用文火隔水蒸20分鐘，再加冰糖再蒸10分鐘。
5.把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起，重新填入牛油果殼中。點綴上薄荷葉即可。
小竅門：這種吃法，會讓醇厚的牛油果配合燕窩的甜柔變得入口即化。建議盡量選擇新鮮的牛油果，這樣做出來的色澤和口感會更好。
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