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難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料肉排白蘿蔔蘑菇鹽味精料酒姜蔥蘿蔔小排蘑菇湯的做法步驟1.肉排切塊，洗凈后入沸水煮去血水。2.湯鍋另備水，下……
主料
肉排 白蘿蔔 蘑菇 鹽 味精 料酒 姜蔥蘿蔔小排蘑菇湯的做法步驟
1.肉排切塊，洗凈后入沸水煮去血水。
2.湯鍋另備水，下汆水后的小排，加料酒及生薑片燉煮。
3.洗凈蘑菇和蘿蔔，小排湯燉約1小時后蘿蔔切塊，先放入湯內。
4.熟后再放入蘑菇，加鹽和雞精調味，小火悶至蘿蔔熟透，撒蔥花。
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