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主料雞蛋一個蝦皮適量香菜一顆開水一碗輔料鹽少許味精少許香油少許快速製作雞蛋湯的做法步驟1.將雞蛋打入一大碗中，打碎！2.放入鹽，味精，繼續打，充分打碎！3.在熱水壺中燒開一壺熱水，4.……
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主料
雞蛋 一個 蝦皮 適量 香菜 一顆 開水 一碗輔料
鹽 少許 味精 少許 香油 少許快速製作雞蛋湯的做法步驟
1.將雞蛋打入一大碗中，打碎！
2.放入鹽，味精，繼續打，充分打碎！
3.在熱水壺中燒開一壺熱水，
4.待水燒開后迅速倒入大碗中，切記不能攪拌，而且倒入水流要快，最好用水瓢倒入
5.待雞蛋凝固后加入香菜，蔥絲，蝦皮，滴上幾點香油即可
小貼士
雞蛋所含的蛋白質與人體蛋白質非常相似，吸收率可達百分之九十以上！
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