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難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料党參15克蓮子20克(含帶心的10克)眉豆30克枸杞子10克陳皮1/4塊豬腳半個党參蓮子眉豆豬腳湯的做法步驟2.豬腳去毛、架,洗凈,斬件,開水裡焯出泡……
主料
党參 15g 蓮子 20g(含帶心的10g) 眉豆 30g 枸杞子 10g 陳皮 1/4塊 豬腳 半個党參蓮子眉豆豬腳湯的做法步驟
2.豬腳去毛、架,洗凈,斬件,開水裡焯出泡沫撈起。
3.砂煲里加水煮沸,以上材料全部放進去煲沸后,轉小火煲1.5~2個小時蓮子眉豆軟爛即可。喝時按個人口味調入適量食鹽
小貼士
老媽說用豬腳煲湯,煲完的豬腳還可以做菜,一舉兩得!不喜歡的可以用豬骨一樣好喝!
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