雲南松茸湯

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雲南松茸湯介紹

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料松茸香菇輔料豌豆尖海帶絲醬油鹽雲南松茸湯的做法步驟1.(1)鮮松茸2-3個,水3杯。2.(2)海帶放水裡(3杯)煮成海帶湯。3.(3)……

雲南松茸湯詳細內容

雲南松茸湯
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

松茸 香菇

輔料

豌豆尖 海帶絲 醬油 鹽

雲南松茸湯的做法步驟

1.(1)鮮松茸2-3個,水3杯。

2.(2)海帶放水裡(3杯)煮成海帶湯。

3.(3)松茸用吸油紙擦凈,尾部的根用刀削掉,再切成薄厚合適的片(不要用水洗,會失去松茸的香味)。

4.(4)把米和海帶汁,及料酒、鹽和醬油一起倒入電飯鍋。松茸和切成細條的豆腐皮擺在最上面。