花膠玉竹美肌湯

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花膠玉竹美肌湯介紹

主料花膠玉竹枸杞淮山党參蜜棗排骨(雞肉或鴿子)輔料鹽少許花膠玉竹美肌湯的做法步驟1.花膠提前淹泡20分鐘,怕腥可以放入幾片生薑在清水裡去除腥味。2.將排骨飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開……

花膠玉竹美肌湯詳細內容

花膠玉竹美肌湯

主料

花膠 玉竹 枸杞 淮山 党參 蜜棗 排骨(雞肉或鴿子)

輔料

鹽少許

花膠玉竹美肌湯的做法步驟

1.花膠提前淹泡20分鐘,怕腥可以放入幾片生薑在清水裡去除腥味。

2.將排骨飛水待用。
(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開后,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)

3.把湯料包內其他材料取出,分別淹泡5分鐘,並清洗乾淨,跟雞一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時左右加入適量食鹽調味即可。

小貼士

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