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主料花膠一隻響鑼片一至兩片排骨半斤輔料海底椰少許沙參少許玉竹少許花膠響鑼海底椰美容湯(兩人份)的做法步驟1.將花膠和響鑼片泡水泡軟洗凈,然後把螺片切條狀。2.將準備好的海底椰、沙參、玉竹泡水洗凈備……
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主料
花膠 一隻 響鑼片 一至兩片 排骨 半斤輔料
海底椰 少許 沙參 少許 玉竹 少許花膠響鑼海底椰美容湯(兩人份)的做法步驟
1.將花膠和響鑼片泡水泡軟洗凈,然後把螺片切條狀。
2.將準備好的海底椰、沙參、玉竹泡水洗凈備用。
3.將排骨飛水,去除油脂雜質撇去浮末。
4.所有食材放入壓力鍋(砂鍋更好)里,加入足量的涼水。
5.小火砂鍋煲2小時(壓力鍋半小時),碗底撒上香蔥,湯煲好后倒入,調入適量鹽即可。
小貼士
1.排骨也可用雞或烏雞代替。2.喜歡湯偏甜口味滴朋友還可以加兩顆蜜棗,我是忘記放了,呵呵!3.輔料還可以加入少量銀耳,膠質更加豐富哦!
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