難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料小黃花膠5條響螺片兩小片蟲草花適量瑤柱適量烏雞半隻紅棗5粒薑片4片輔料鹽半勺滋補女人湯之黃花膠響螺蟲草花燉……
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主料
小黃花膠 5條 響螺片 兩小片 蟲草花 適量 瑤柱 適量 烏雞 半隻 紅棗 5粒 生薑片 4片輔料
鹽 半勺滋補女人湯之黃花膠響螺蟲草花燉烏雞湯的做法步驟
1.用的是小黃花膠和響螺片，需要泡最少4小時，怕腥的用生薑片一起泡和燉，我是早上8點泡到中午12點
2.花膠泡開了，放烏雞墊底，因為花膠會溶於湯里，怕粘底，然後上面放入泡好的花膠和響螺片、蟲草花、瑤柱、去核的紅棗，加水沒過材料，放到電飯煲里隔水燉，選擇煲湯功能，調到4小時
3.12點燉到下午4點，下班就能喝上了，花膠瘦了一圈，都到湯裡面了，骨膠豐富，是大補的女人湯
4.烏雞也酥軟了
5.加了很多瑤柱，是夠鹹味了，覺得淡的就加一點點鹽，就能吃了～
小貼士
用的是小黃花膠和響螺片，需要泡最少4小時，怕腥的用生薑片一起泡和燉
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