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主料牛肉半斤輔料通草1克生薑三片小蔥一根精鹽3克雞精粉5克蘑菇精3克香油5克香菜一根月子湯之清燉牛肉的做法步驟1.牛肉洗凈切成拇指蓋大小，用開水燙一下，去一下血水，2.三片姜3.一……
主料
牛肉 半斤輔料
通草 1g 生薑 三片 小蔥 一根 精鹽 3g 雞精粉 5g 蘑菇精 3g 香油 5g 香菜 一根月子湯之清燉牛肉的做法步驟
1.牛肉洗凈切成拇指蓋大小，用開水燙一下，去一下血水，
2.三片姜
3.一根小蔥
4.一克通草，其實就是少放點就可以，通草很輕的，一克不少了！
5.我是用紫砂電燉鍋做的口感很好，通草放到調料盒裡，要不那都是吃的時候也不是方便！我每次都燉二個小時以上，燉一個小時再放精鹽，放早了牛肉不愛爛，頭出鍋前放雞精粉、蘑菇精，出鍋放香菜末、香油。
6.我在上傳菜譜的時候，太太已經把湯給吃光了-_-||
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