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難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料龍骨400g干茶樹菇180g輔料鹽適量濃香龍骨茶樹菇湯的做法步驟1.把龍骨洗凈放進電飯煲，加入適量的水，不要過多喔。按下煮飯鍵，先把骨頭煲25分鐘，空出時……
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主料
龍骨 400g 干茶樹菇 180g輔料
鹽 適量濃香龍骨茶樹菇湯的做法步驟
1.把龍骨洗凈放進電飯煲，加入適量的水，不要過多喔。按下煮飯鍵，先把骨頭煲25分鐘，空出時間把茶樹菇的頭剪凈，備用，煲夠時間才把茶樹菇過兩遍清水，直接扔煲里煲過15分鐘，其間翻兩次，加入適量的鹽。濃郁的湯就好了。注意，茶樹菇不能煲太長時間，不然就像吃草梗沒區別了。很奇怪的是這個湯用瓦罐或別的煲不出這個味道呢。這樣做出的湯非常好喝，主要這茶樹菇吃起來還是香和爽口的。非常不錯喲。茶樹菇最好選用梗不要太粗長的，越小越好。我買的都是不用切的。
小貼士
我的經驗這個湯只能用微波爐或電飯鍋才能做出這個味道喔
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