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鮮蝦粥底火鍋

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鮮蝦粥底火鍋介紹

鮮蝦粥底火鍋原料：大米糯米適量、蝦適量、青筍、胡蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕年糕、紅棗、薑片、鹽、橄欖油、芝麻醬、香油、蚝油做法：1、準備好原料,將米用水泡上半小時2、將蝦洗凈去掉蝦線3、青筍、胡蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕、洗凈切成長條、年糕也切條4、砂鍋水……

鮮蝦粥底火鍋詳細內容

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鮮蝦粥底火鍋
原料：大米糯米適量、蝦適量、青筍、胡蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕年糕、紅棗、生薑片、鹽、橄欖油、芝麻醬、香油、蚝油

做法

1.準備好原料,將米用水泡上半小時
2.將蝦洗凈去掉蝦線
3.青筍、胡蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕、洗凈切成長條、年糕也切條
4.砂鍋水燒開后，將泡好的米倒進砂鍋里
5.煮開后，將紅棗倒進去，再滴上幾滴橄欖油
6.煮至快熟時，將砂鍋里的粥倒在涮鍋里，米湯要多一些
7.這時，把生薑片和涮菜也倒進鍋里，加上適量的鹽開火繼續煮
8.煮開后，將鮮蝦也倒進鍋里，煮熟即可食用
9.也可配上芝麻醬、香油、蚝油做蘸料，味道會更好

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