明目豬肝粥

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明目豬肝粥介紹

同學上班下班都常常對著電腦,而且乾的又是特別死腦細胞的工作,應該多吃點豬肝可以明目,可是我實在做不好豬肝炒的菜,每次都炒得不是老了就是沒有入味,唉。。。這次做的這款豬肝粥是從一款寶寶的輔食中升華而來,應該是子瑜媽媽做的吧。很簡單,也沒有腥味……

明目豬肝粥詳細內容

明目豬肝粥
同學上班下班都常常對著電腦,而且乾的又是特別死腦細胞的工作,應該多吃點豬肝可以明目,可是我實在做不好豬肝炒的菜,每次都炒得不是老了就是沒有入味,唉。這次做的這款豬肝粥是從一款寶寶的輔食中升華而來,應該是子瑜媽媽做的吧。很簡單,也沒有腥味,X同學連喝了兩大碗,成功
明目豬肝粥

原料
:東北大米、熟豬肝一塊、姜一小塊、速凍碗豆一小碗、芹菜葉若干、香菇磨菇幾朵
調味料:油一茶匙、鹽、味精、胡椒粉適量

做法

1.芹菜葉下沸水燙熟備用
2.熟豬肝、熟芹菜葉、生薑切末備用;香菇、磨菇切片備用
3.鍋中入水,水開後下入大米,這時可以放入一茶匙食用油,煮出來的粥更香更亮
4.粥成6成熟時放入切好的熟豬肝、生薑末和香菇磨菇片
5.粥完全熟時放入切好的熟芹菜葉末,攪拌均勻
6.關火,調入鹽、雞精、胡椒粉