排骨塔吉鍋煲仔飯介紹

排骨塔吉鍋煲仔飯材料:米,油,排骨,牛肉,鮮蝦,青椒,洋蔥,胡蘿蔔調味:蚝油,生抽,白糖,雞精做法:1.大米淘洗乾淨,浸泡一小時,我做了兒子一個人的量,米抓了三把2塔吉鍋刷油,放進浸泡好的米,加水剛好淹沒米一點點3.中小火煮飯4.半個洋蔥,……

排骨塔吉鍋煲仔飯詳細內容

排骨塔吉鍋煲仔飯
排骨塔吉鍋煲仔飯
材料
:米,油,排骨,牛肉,鮮蝦,青椒,洋蔥,胡蘿蔔
調味:蚝油,生抽,白糖,雞精

做法



1.大米淘洗乾淨,浸泡一小時,我做了兒子一個人的量,米抓了三把
2塔吉鍋刷油,放進浸泡好的米,加水剛好淹沒米一點點
3.中小火煮飯
4.半個洋蔥,一個青椒,一小段胡蘿蔔分別切成片備用
5.飯煮到八分熟
6.在飯上面分別放紅燒排骨,鹽水鮮蝦,鹵牛肉和素菜,葷菜都是之前已經煮熟的
7.取一碗,倒適量蚝油,生抽,水,白糖和雞精,調和成汁,澆在飯上
8.繼續中小火煮至沸騰,轉小火一分鐘,關火后悶蓋2分鐘即可