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冰糖燉羊排

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冰糖燉羊排介紹

冰糖燉羊排原料：羊排2斤冰糖1塊胡蘿蔔2根老抽1大勺青蒜適量雞精少許鹽適量做法：1.羊排剁好加蘿蔔焯水洗凈血沫。2.胡蘿蔔去皮切滾刀塊，油鍋裡面煸炒幾秒鐘盛出。3.爆香薑片，加入羊排。4.加入老抽炒勻，加入啤酒，冰糖。5.燒開改小……

冰糖燉羊排詳細內容

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原料：羊排2斤冰糖1塊胡蘿蔔2根老抽1大勺青蒜適量雞精少許鹽適量

做法

1.羊排剁好加蘿蔔焯水洗凈血沫。
2.胡蘿蔔去皮切滾刀塊，油鍋裡面煸炒幾秒鐘盛出。
3.爆香生薑片，加入羊排。
4.加入老抽炒勻，加入啤酒，冰糖。
5.燒開改小火燉到羊肉酥爛，加入鹽，煸好的胡蘿蔔改大火燒幾分鐘加入青蒜。
6.加點味精調味盛出就可以。

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