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胡蘿蔔燉牛筋

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胡蘿蔔燉牛筋介紹

胡蘿蔔燉牛筋材料：牛筋、胡蘿蔔、配料：干紅辣椒、花椒、桂皮、八角、香葉、姜、蔥、鹽、生抽、老抽、料酒、雞粉、做法：1.2.準備所有材料，牛筋飛水切塊備用。3.胡蘿蔔去皮洗凈滾刀切塊，姜切片備用。4.鍋里放油，爆香薑片及所有除蔥以外的配……

胡蘿蔔燉牛筋詳細內容

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胡蘿蔔燉牛筋
材料：牛筋、胡蘿蔔、
配料：干紅辣椒、花椒、桂皮、八角、香葉、姜、蔥、鹽、生抽、老抽、料酒、雞粉、

做法

1.2. 準備所有材料，牛筋飛水切塊備用。
3. 胡蘿蔔去皮洗凈滾刀切塊，姜切片備用。
4. 鍋里放油，爆香生薑片及所有除蔥以外的配料。
5. 放入牛筋，加入料酒爆出香味，加入沒過筋的水，放入蔥結，大火煮開。
6. 胡蘿蔔放入砂煲底下。
7.8. 將煮開的牛筋轉入砂煲內，調自動檔煲60至90分鐘。
9.10. 將煲好的牛筋轉入鍋內，調入鹽，雞粉，生抽，少許老抽炒，大火收汁放入蔥段即可出鍋。

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