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紅曲餅乾的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇紅曲餅乾的製作材料：低粉100g糖粉50g黃油60g蛋黃一個紅米曲粉3g鹽1.5g紅曲餅乾的家常做法：1.先等黃油在室溫條……
紅曲餅乾的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
紅曲餅乾的製作材料
低粉100g 糖粉50g 黃油60g 蛋黃一個 紅米曲粉3g 鹽1.5g
紅曲餅乾的家常做法
1.先等黃油在室溫條件下軟化，打發。
2.加入糖粉打發，待糖粉與黃油打發均勻，
3.倒入蛋黃一個，繼續打發
4.放入過篩的低粉跟紅曲粉，攪拌均勻，摟成麵糰，放入冰箱冷藏一個小時
5.一個小時后，可以按照自己喜歡的餅乾模具壓映。
6.烤箱預熱，放入165度，烤7分鐘即可。
小貼士
紅曲粉不要放太多，否則有點苦。
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