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黃油紅棗曲奇餅乾的主料：低粉(100克)紅棗(50克)雞蛋(75克)黃油紅棗曲奇餅乾的調料：糖粉(35克)黃油(75克)做黃油紅棗曲奇餅乾所需廚具：電烤箱黃油紅棗曲奇餅乾的做法步驟1.紅棗……
黃油紅棗曲奇餅乾的材料
低粉(100g) 紅棗(50g) 雞蛋(75g)黃油紅棗曲奇餅乾的調料
糖粉(35g) 黃油(75g)做黃油紅棗曲奇餅乾所需做法
電烤箱黃油紅棗曲奇餅乾的做法步驟
1.紅棗洗乾淨控干水份切碎備用
2.黃油室溫切片軟化后和糖粉混合打發
3.雞蛋加入打發后的黃油中攪拌均勻
4.低粉過篩過和3一起混合攪拌均勻后再加入切碎的紅棗攪拌均勻
5.攪拌好的麵糰用保鮮膜包好整形後放冰箱冷凍1小時
6.冷凍好的麵糰切片入烤盤。烤箱預熱至175攝氏度，中層175攝氏度烤20分鐘即可
小竅門：1.冬天溫度低，黃油在室溫下很難軟化，可以隔水加熱黃油軟化得比較好快點2.紅棗本身比較甜，糖粉可以適量減少一些。3.整形好的麵糰冷凍的時間越長越好，切片時不容易變形和碎4.如果把白砂糖換成紅糖口感會更好。
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