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香蔥芝士蘇打餅乾的主料：低筋麵粉(200克)牛奶(80克)香蔥(50克)香蔥芝士蘇打餅乾的調料：酵母(5克)蘇打粉(1.5克)黑芝麻(10克)芝士(30克)糖(10克)鹽(5克)色拉油(50克……
香蔥芝士蘇打餅乾的材料
低筋麵粉(200g) 牛奶(80g) 香蔥(50g)香蔥芝士蘇打餅乾的調料
酵母(5g) 蘇打粉(1.5g) 黑芝麻(10g) 芝士(30g) 糖(10g) 鹽(5g) 色拉油(50g)做香蔥芝士蘇打餅乾所需做法
電烤箱、電餅鐺香蔥芝士蘇打餅乾的做法步驟
1.材料低筋麵粉200g，牛奶80g，酵母5g，蘇打粉1g，香蔥50g，鹽5g，黑芝麻10g，色拉油50g，糖10g，芝士30g。
2.芝士放微波爐叮50秒（根據自己家電器瓦數定）拿出微涼。
3.香蔥洗凈甩凈水切碎。
4.牛奶倒入容器，倒入25g色拉油，加入鹽、酵母。
5.篩入麵粉、蘇打粉。
6.用橡皮鏟翻拌均勻。
7.加入芝士翻拌均勻。
8.加入白糖翻版均勻。
9.用打蛋器攪拌均勻。
10.和成麵糰醒15分鐘。
11.麵糰擀成面片。
12.抹上色拉油。
13.灑上香蔥沫。
14.上下摺疊過來三分之一的部分。
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