香蔥芝士蘇打餅乾介紹

香蔥芝士蘇打餅乾的主料:低筋麵粉(200克)牛奶(80克)香蔥(50克)香蔥芝士蘇打餅乾的調料:酵母(5克)蘇打粉(1.5克)黑芝麻(10克)芝士(30克)糖(10克)鹽(5克)色拉油(50克……

香蔥芝士蘇打餅乾詳細內容

香蔥芝士蘇打餅乾

香蔥芝士蘇打餅乾的材料

低筋麵粉(200g) 牛奶(80g) 香蔥(50g)

香蔥芝士蘇打餅乾的調料

酵母(5g) 蘇打粉(1.5g) 黑芝麻(10g) 芝士(30g) 糖(10g) 鹽(5g) 色拉油(50g)

做香蔥芝士蘇打餅乾所需做法

電烤箱、電餅鐺

香蔥芝士蘇打餅乾的做法步驟

1.材料低筋麵粉200g,牛奶80g,酵母5g,蘇打粉1g,香蔥50g,鹽5g,黑芝麻10g,色拉油50g,糖10g,芝士30g。

2.芝士放微波爐叮50秒(根據自己家電器瓦數定)拿出微涼。

3.香蔥洗凈甩凈水切碎。

4.牛奶倒入容器,倒入25g色拉油,加入鹽、酵母。

5.篩入麵粉、蘇打粉。

6.用橡皮鏟翻拌均勻。

7.加入芝士翻拌均勻。

8.加入白糖翻版均勻。

9.用打蛋器攪拌均勻。

10.和成麵糰醒15分鐘。

11.麵糰擀成面片。

12.抹上色拉油。

13.灑上香蔥沫。

14.上下摺疊過來三分之一的部分。