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芝麻海苔蘇打餅乾的主料:低粉(300克)食鹽(2克)芝麻海苔蘇打餅乾的調料:小蘇打(2克)酵母(5克)牛奶(180克)黃油(50克)鹽水(適量)做芝麻海苔蘇打餅乾所需廚具:電烤箱芝麻海苔蘇打餅……
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芝麻海苔蘇打餅乾的材料
低粉(300g) 食鹽(2g)芝麻海苔蘇打餅乾的調料
小蘇打(2g) 酵母(5g) 牛奶(180g) 黃油(50g) 鹽水(適量)做芝麻海苔蘇打餅乾所需做法
電烤箱芝麻海苔蘇打餅乾的做法步驟
1.牛奶加熱一下,然後放入蘇打拌一下。
2.然後往牛奶里加入食鹽。
3.再往牛奶里加入酵母。
4.把低筋麵粉倒入牛奶里。
5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到麵粉中。
6.最後放入黃油揉到不粘手即可。
7.把所有的材料揉成麵糰,放到面盆里蓋上保鮮膜餳一會。
8.餳好的麵糰拿到案板上揉勻、揉光滑。
9.揉好的面擀成薄面片,並在面片的上面紮上小孔。
10.用餅乾模具壓出餅乾胚來。
11.在烤盤中鋪上油紙,把餅乾胚放到烤盤中,並在上面刷上鹽水。
12.烤箱烘焙檔位:160℃預熱5分鐘,然後160℃烘烤20分鐘即可出爐,出爐后稍涼一會即可取下來。
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