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巧克力小馬芬的功效與作用：可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質巧克力小馬芬的製作材料：低粉120g可可粉20g雞蛋1個牛奶20ml玉米油3……
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巧克力小馬芬的功效與作用
可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
巧克力小馬芬的製作材料
低粉120g 可可粉20g 雞蛋1個 牛奶20ml 玉米油30ml 小蘇打2g 泡打粉2.5g
巧克力小馬芬的家常做法
1.將紅糖和雞蛋和玉米油攪拌均勻
2.加入適量牛奶
3.攪拌成均勻的蛋奶液
4.適量小蘇打加入低粉
5.適量泡打粉加入低粉
6.適量可可粉加入低粉
7.攪拌均勻所有粉類
8.將粉類混合物篩入蛋奶液中，切拌均勻
9.將麵糊倒入模具中7分滿即可
10.烤箱預熱180度，中層上下火，烤制12-15分鐘即可
小貼士
1.我用紅糖搭配可可粉，感覺味道很濃郁
2.最好用可可粉，小蘇打，因為可可粉里的酸性和小蘇打的鹼性中和時，有發泡作用，使蛋糕蓬鬆。
3.烤箱溫度和時間要依據自己烤箱情況而定
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