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橘皮磅蛋糕的製作材料：無鹽黃油100g糖粉100g蛋液100g低粉100g泡打粉1g糖漬橘皮50g橘皮磅蛋糕的家常做法：1.準備：剪好油紙鋪在水果條里，剪碎糖漬橘皮2.室溫軟化的無鹽黃……
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橘皮磅蛋糕的製作材料
無鹽黃油100g 糖粉100g 蛋液100g 低粉100g 泡打粉1g 糖漬橘皮50g
橘皮磅蛋糕的家常做法
1.準備：剪好油紙鋪在水果條里，剪碎糖漬橘皮
2.室溫軟化的無鹽黃油加入糖粉，用蛋抽攪拌至體積增大、顏色變白
3.分3次加入蛋液快速拌勻
4.篩入低粉和泡打粉拌勻
5.加入糖漬橘皮拌幾下，注意防止攪拌過度
6.麵糊倒入模具、刮平，入預熱好的烤箱，待表面結皮時用利刀在表面刮一刀，繼續烤制熟成（共35分鐘左右）
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