馬齒莧薏米橘皮粥

馬齒莧薏米橘皮粥的做法

家裡老人如果有高血壓的癥狀還不太願意吃飯怎麼辦？小編精選這道馬齒莧薏米橘皮粥推薦給大家，熬久一些適應老人牙口不好，還能吸收足夠的營養。

營養價值：

蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C

食療功效：

健脾補肺、殺菌止瀉

適宜人群：

適宜高血壓、痢疾腹瀉、肺熱咳嗽、潰瘍性疾病等患者食用

禁忌人群：

脾約便難及妊婦慎食

馬齒莧薏米橘皮粥所需材料

主要食材：馬齒莧 ( 20g )薏米 ( 30g )陳皮 ( 10g )輔助佐料、粳米 ( 70g )鹽 ( 2g )

馬齒莧薏米橘皮粥的做法

1.粳米、薏米均泡發洗凈；陳皮洗凈，切絲；馬齒莧洗凈，切絲。

2.鍋置火上，倒入清水，放入粳米、薏米，以大火煮開。

3.加入陳皮、馬齒莧煮至濃稠狀，調入鹽拌勻即可。

馬齒莧薏米橘皮粥的功效與作用

1.馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛的功效，可用於各種炎症的輔助治療。

2.薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。

3.橘皮主治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多等癥狀。

4.馬齒莧薏米橘皮粥具有清熱解毒，健脾化濕的功效。