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爆炸小蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目爆炸小蛋糕的製作材料：淡奶油100ml低筋麵粉60g雞蛋2個糖30g植物油1大勺爆炸小蛋糕的家常做法：1.淡奶油從冰箱里拿出，打發至……
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爆炸小蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
爆炸小蛋糕的製作材料
淡奶油100ml 低筋麵粉60g 雞蛋2個 糖30g 植物油1大勺
爆炸小蛋糕的家常做法
1.淡奶油從冰箱里拿出，打發至粘稠狀
2.加入2個雞蛋，打散
3.加入50g白砂糖攪打
4.篩入60g低筋麵粉，攪成麵糊
5.倒入小蛋糕模子
6.烤箱175度，烤25到30分鐘
小貼士
1.烤的過程中會看到蛋糕膨脹到巨大，估計是我加的太滿了，我估計加到蛋糕模的一半高左右就差不多了。
2.為什麼會膨脹的那麼高，我猜是因為我打發了淡奶油吧。誰能幫我解釋一下。
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